双色煎鱼的做法简单是徽菜菜谱里的常见菜【澳门新葡8455最新网站】。双色煎鱼的做法简单是徽菜菜谱里的常见菜,但怎么做双色煎鱼最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着家常美食网来做这道双色煎鱼吧

双色煎鱼的做法简单是徽菜菜谱里的常见菜【澳门新葡8455最新网站】。双色煎鱼的配料: 草鱼

辅料:鲜柠檬2个、鸡蛋3个、芹菜末、红椒丝

调料:盐、胡椒粉、白兰地、面粉、黄油、姜葱水

双色煎鱼的特色:色泽金黄,外香里嫩。

如何做双色煎鱼:

澳门新葡8455最新网站,1、将草鱼去鳞、鳃、内脏洗净后去骨刺切成鱼片,用盐、白兰地、姜葱末、胡椒粉腌制后,蘸上面粉和鸡蛋液待用;

2、坐煎锅加入黄油,油温4成热时放入鱼片煎至两面金黄色摆入盘中;

3、坐煎锅加入适量黄油,待化开后加入柠檬汁,芹菜末略炒出汁,淋在鱼片上即可食用。