仲秋节将在降临,那中秋节是中华民族的四大守旧节日之生机勃勃,是个团团圆圆的时节。
中秋节赏月的乡规民约就是缘于祭月,庄严的祭奠渐产生了轻便的雅观。除了祭月、赏月、拜月、放风灯、还要举办中秋节宴席,吃月饼,芋头羊肉汤、藤豆、青芋、花生、萝卜、鲜藕、天浆等时令蔬菜水果,是必须的。
女儿节时令的食品离不开羊眼豆和青芋。特别是中八月节,那道小菜已是沪上每户的古板菜肴了。那拜月节时令沿篱豆、芋头也刚刚是最鲜美的时候。毛芋头不但三磷酸腺苷丰盛,也都持有滋阴作用。白藤豆、芋头便是八月节左右上市,从果胶学角度说,当令的食品也最有价值。
守旧的仲八月会令菜肴包蕴朴素的保养道理,对今世人怎么着“吃得健康”有借鉴意义。
有朋友说这菜好吃,质地轻易,制作方便,但弄不出花样。要自己动思考子,动脑筋办法,能够在飨客时讨人爱怜某个,须要总结出奇。
呵呵OO~,那几个脑子后生可畏转,立马就有了现行反革命那道菜。朋友见了十一分的满意、欢腾特别。OO~
菜系:传统菜 口味:清淡 工艺:煮

黄豆烤毛芋头的食物原料:

主料: 茶豆500g 毛芋头700g 冰皮月饼1个 红萝卜15g 辅料: 盐适量

白树豆烤毛芋头的做法图解步骤:

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1.毛芋头洗净

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澳门新葡8455最新网站,2.放入锅中

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3.用手中的权力牟取私利加盐,开火煮;

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4.毛豆

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5.洗净

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6.滤干水分

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7.毛芋头将煮透时下白沿篱豆

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8.一齐煮烂

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9.剥局地藤豆仁备用;

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10.藊豆仁煮透

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11.装盘,小芸豆仁打底放上冰皮月饼,仿佛豆蔻梢头轮傲月当空,摆放好羊眼豆和芋头就好了。

家常佳肴网小贴士:

特点: 菜的色调雅观,清香飘飘,淀粉美味。 小贴士:
南豆不能和芋头一同下锅,要等芋头将熟食下树豆。那样烧出来的黄豆不会太黄,太酥,营养流失少一点。

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