用料
龙骨1斤

虫草花5克

干贝5颗

盐少许

淮山虫草花大骨汤的做法步骤
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1.材料准备~龙骨和淮山(北方说的山药).

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2.滚刀切块~

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3.把龙骨洗干净用水煮开,然后倒掉血水,添清水继续煮1小时左右.

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4.然后放入虫草花,干贝和胡萝卜。

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5.两个小时以后放淮山.放入淮山后用微火再煲半小时到1小时即可。

6.关火以后可以放少许盐调味。

小贴士
因为淮山很容易熟,如果太早放的话会化掉.