澳门新葡8455最新网站,鱼翅放凉水中用微火烧开捞入碗中【澳门新葡8455最新网站】。鱼翅放凉水中用微火烧开捞入碗中【澳门新葡8455最新网站】。主料:水 发 鱼 翅 500 克 火 腿 25 克 水 发 玉 兰 片 20 克 水 发 香 菇 20
克 油 菜 心 15 克 鸡 汤 1000 克 清 汤 150 克。

教您沙锅鱼翅怎么做,如何做沙锅鱼翅才好吃

火腿、玉兰片切片,香菇撕小块。鱼翅放凉水中用微火烧开捞入碗中。砂锅内油8成热时下葱丝、姜末,再放鸡汤及调料,烧开后倒入盛鱼翅的碗中,用旺火蒸至8成烂。用葱丝、姜末呛锅,放清汤、调料和鱼翅,烧开后倒入砂锅,移微火炖20分钟,放油菜心上即可。