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“最容易做的磅蛋糕,采用色拉油,必竟家里不可能常常有备用黄油,有时用到断货也不知道,今天就用色拉油来做这款香草磅蛋糕”

食材明细

主料

  • 色拉油90g
  • 糖粉50g
  • 低筋面粉105g
  • 2.此方子用的是色拉色。鸡蛋2个
  • 2.此方子用的是色拉色。香草糖20g

辅料

  • 泡打粉1g

  • 奶香口味
  • 烤工艺
  • 数小时耗时
  • 普通难度

香草磅蛋糕的做法步骤

  • 图片 21香草糖和细砂糖加入鸡蛋里
  • 图片 32
    打发均匀
  • 图片 43加入色拉油
  • 图片 54搅拌至油和蛋黄糊完成混合
  • 图片 65
    低筋面粉,泡打粉过筛
  • 图片 76用不规则的手法把面糊混合至看不到干粉
  • 图片 87面糊装进裱花放进冰箱冷藏半个小时
  • 图片 98把面糊挤进模具里
  • 图片 109挤好的面糊中间高,两边低
  • 图片 1110送进预热好的烤箱上火180度下火150度30分钟
  • 图片 1211出炉脱模晾凉即可
  • 图片 1312美食的诱惑
  • 图片 1413美食的诱惑
  • 图片 1514美食的诱惑

小窍门1.如果没有香草糖用香草荚1/2根即可(因为香草糖是用香草籽和糖混合在一起保存起来的)

2.此方子用的是色拉色,所以需要冷藏,如果用的是黄油那就不用放冰箱冷藏了

3.(此温度仅供参考,请按自家烤箱温度进行调整)