辅料

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主料

拌米粉的做法步骤

  • 中辣口味
  • 拌工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

食材明细

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  • 干米粉适量
  • 米椒适量
  • 肉末适量
  • 大蒜适量
  • 生抽适量

  • 澳门新葡8455最新网站 21准备好适量的干米粉
  • 澳门新葡8455最新网站 32起锅烧水,水开放入米粉煮软,稍泡一会儿
  • 澳门新葡8455最新网站 43煮好的米粉用凉水洗干净待用,多洗几遍哦
  • 澳门新葡8455最新网站 54起锅烧油,下肉沫翻炒
  • 澳门新葡8455最新网站 65全程开小火,下米椒
  • 澳门新葡8455最新网站 76下大蒜沫翻炒出香味
  • 澳门新葡8455最新网站 87加一点点水熬一会儿出红油,加盐、生抽、鸡精、耗油调味,做成酱汁
  • 澳门新葡8455最新网站 98用碗盛出待用
  • 澳门新葡8455最新网站 109小火,花生和芝麻煸香
  • 澳门新葡8455最新网站 1110都准备好了
  • 澳门新葡8455最新网站 1211起锅烧水,水开后倒入煮好的米粉过一下开水捞出
  • 澳门新葡8455最新网站 1312勺一勺熬好的酱汁在米粉上,花生米擀成颗粒状
  • 澳门新葡8455最新网站 1413米粉中放入花生碎和芝麻
  • 澳门新葡8455最新网站 1514撒上葱花,倒一点香油
  • 澳门新葡8455最新网站 1615拌匀即可