主料:胡萝卜2根,瘦肉150g

家常美食网温馨提示:

胡萝卜切菱形片更美观一些,胡萝卜要尽量切的薄才入味,加少许清水焖煮更熟烂

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学习老师分享的食谱——《怎么做胡萝卜炒肉好吃》以后,你学会了胡萝卜炒肉最正宗的做法吗?

胡萝卜炒肉的做法步骤:

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  1. 准备食材,胡萝卜2根,青蒜苗2根,瘦肉,大蒜

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  1. 胡萝卜、瘦肉洗净切片,蒜苗斜切段,蒜切末

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  1. 热锅倒适量油,爆香蒜末

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  1. 下瘦肉片煸炒至变色

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  1. 大火倒入胡萝卜片翻炒,炒软后淋入少许清水略煮

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  1. 胡萝卜熟烂,加盐调味

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  1. 出锅前倒入青蒜苗翻炒一会儿出锅

辅料:油适量,盐适量,蒜苗2根,蒜末适量